디시인사이드

【ママリーマーケット×オンハル】ポップアップイベント


(1)4月17日〜18日:バラエティ番組「料理階級戦争1」に出演したシェフのソン・ハスルラム氏と、「料理階級戦争2」に出演したシェフのキム・シヨン氏がポップアップイベントを開催した。

それで、私は4月18日にこの場所を訪れました。


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2) ポップアップポスター。

私が中に入ると、[赤ちゃん猛獣]がポスターの前で写真を撮っていた。


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( 3) <ママリーマーケット> / <オンハル>: 各店舗は、各自のテーブルで用意した料理を来店客に提供した。


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(4)人々に食べ物を与える際に、ステッカー.も貼る。


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5) メニュー

前菜+メインメニュー+デザート:オンハル
副菜+ご飯:ママリーマーケット

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6) エビとケールのチヂミ

あまりにもいい匂いがしたので、思わず座って食べてしまい、それから写真を撮りました。甘みと塩味のバランスが良く、とても美味しかったです。


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7)海鮮松の実ソース冷菜

オンジウムでも時々見かける料理なので、馴染みのある味です。美味しいですよ。


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8) 蓮根チキンカンジョン

サクサクとした食感がさらに美味しさを引き立てています。本当に美味しかったです。


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9) 春野菜のビビンバ

様々な春野菜を使ったビビンバ。醤油で軽く味付けされていて、とても美味しかったです。
おかわりも提供してくれた。


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10) 粗挽きカルビ焼き+新鮮な春野菜サラダ (ナムル)

[粗挽きカルビ焼き]は、韓国産の牛肉と豚肉をミンチにし、[玉ねぎ]と[春野菜]を混ぜて作った料理です。

香ばしい香りがして、脂っこくなく美味しく、野菜のほのかな苦味が良いバランスを添えていた。 


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11) 【よもぎ餅】+【トマトゼリー】

香ばしいヨモギ餅に、甘くて香ばしいきな粉をまぶしました。もちもちとした食感で、食後の締めくくりにぴったりです。
抽出した甘いトマトジュースはゼリーにも加工され、甘酸っぱい風味を醸し出している。


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(12)付け合わせ料理は、とても風味豊かな料理を作るシェフによって作られていたので、レストラン以外の場所でも料理を楽しむことができました。
【ママリーマーケット】:誰もが楽しめる、親しみやすい料理を提供しています。
【オンハル】:素材本来の味と奥深さを際立たせた料理が揃っていて、とても気に入りました。


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