カルボナーラ
- 가이진
- 2026.07.21 16:00
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（1) パンチェッタ＋ペコリーノ・ロマーノチーズ
(2) パンチェッタ：脂が出るまでカリカリに焼きました。
（３）溶かした［パンチェッタ］脂を［卵黄］ソースに混ぜた。
（４）卵白を使った料理
(5) 加熱しながら、パスタとソースを混ぜて、ちょうど良い濃度になるまで混ぜました。
（６）私は[チーズ]と[胡椒]を加えました。
（７）これはいつ食べても美味しい。
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