キュウリ
- 꾹꾹이
- 2026.05.07 14:20
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最近よく聴いているこの曲を聴きながら、下の私の文章を読んでください。
（１）きゅうりは旬なので安くて大きいので、買ったらいろいろな料理が作れます。
（２）まず[漬物用スパイス]と新しく購入した四色ホール[胡椒]を浸し、室温で冷ます。
（３）ディル＋セロリ＋キュウリ
（４）室温で２４時間熟成。
これは、酢を使わない伝統的な方法と考えることができます。
（５）残ったきゅうりで作った【キュウリキムチ】
前回作った時がとても美味しかったので、また作りました。
（６）残ったきゅうりとディルで作ったザジキ。
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