(1)5月なので、私は[ホヤ], [イイダコ], [タラの芽]、そして[マクワウリ]を使って料理してみることにした。。
(2)[ホヤ]: 一口大に切りました。それから[醤油] + [魚醤]などを加えました。
(3)カッペッリーニのパスタを茹でて【エゴマ油】を加えました。
私は[おかひじき]を一番下に置き、[ホヤの和え物]を上に重ねました。
とても美味しかったです。
(5) この料理にディルとオリーブオイルを加えました。
(6) イイダコ・タラの芽・スープ
スープ:事前に準備しておきました。
イイダコ:軽く湯通しして、チョジャンにつけました。
(8) 冷凍ラズベリー + ラズベリージャム + ホイップクリーム + イタリアンメレンゲ
上記の材料を使って作りました。
美味しかったです。