디시인사이드

(1) [ぶたgangster] あさり出汁のクリア豚ラーメン

このレストランのインスタグラムの投稿やレビューを見て、この料理を食べてみたいと思っていました。

豚肉は柔らかくて美味しく、バジラク特有の風味も素晴らしかった。

また、アサリが塩味を加えてくれたおかげで料理の風味が増し、スープも美味しかった。

（２） 【ぶたgangster】濃厚豚ラーメン（塩味あり／辛味ペーストは加えていません）

それは濃厚な豚骨スープで、やや滑らかでつややかな食感だった。

チャーシュー：スープとよく混ざり合って、とろみがあって少し粘り気のある食感になったのが気に入りました。

（３）【シカナラーメン】 澄んだ鯛の塩ラーメン（鯛入り／辛くない）

私が釜山に来たかった理由の一つは、このレストランを訪れたかったからです。

砕いた胡椒のおかげで、鯛の風味、うま味、塩味の後に、ほのかな辛味が感じられるのが気に入りました。

(4) 【サイキョウ】鯛塩ラーメン(+ギム)

レモンの皮と山椒の粉末を組み合わせることで、魚と鶏肉の風味が混ざり合い、タイ料理のような雰囲気を醸し出している。

(5)【サカナラーメン】鯛ラーメン（濃厚）

魚を使った白湯（ベクタン）の独特な魅力は本当に印象的だった。
その麺は中華風の麺だった。

(6)【悪ガキの遊び】昆布水つけ麺（＋醤油＋鴨チャーシュー）

これは美味しかった。麺は卵風味で、それを昆布エキスとマルドンソルトにつけて食べると、新しい味覚体験ができた。

つけ汁に浸けたとき、浸けておく時間によって温度が変化するのがとても面白かった。

チャーシューも炭火焼きの香りがして美味しかった。

（７）[メンチョビ] ]塩ラーメン

このレストランは有名なので、以前から気になっていました。

そのレストランが市場の中にあるというのは興味深い点だった。

鶏肉の風味がしっかり感じられる、美味しいラーメンだった。

私は大変満足しました。

（８）[ガソリンアンドロージズ] とりがらとんこつ

（9） 【最強食堂】タイ塩ラーメン

前日に比べてスープが濃くない感じだった。二度目食べるから感興が落ちたのか、それでも美味しくよく食べた。

釜山は本当に素晴らしい場所だった。

（みんな親切だったし、食事も美味しかったし、飲みに行ったお店もどこもフレンドリーで、本当に良かった。）