디시인사이드

結局、この料理は失敗作だったが、美味しかった。

（１）ニンジンとタマネギを細かく刻みました。

（２）卵に牛乳を加えてよく混ぜ、それからふるいで濾した。

（３）バター＋牛脂

（４）これらを炒めました。

（５）私はこの料理をこの形に盛り付けました。

（６）牛脂とバターを溶かした後、強火で卵を勢いよくかき混ぜた。

（７）卵がこの状態になったら、火を弱めて、そっと端の方に押しやります。

（８）久しぶりに料理をするので難しいですね。この料理をお皿に移します。

（９）私は料理を盛り付けました。

（10）デミグラスソース

（１１）スクランブルエッグだったので、柔らかかった。

（１２）見た目は少し残念だったが、美味しかった。