【生マグロ】を使ったハンバーガー
- 미역
- 2025.09.30 01:15
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【メバチマグロ】
安かったのでハンバーガーを作ってみることにしました。
この魚の部位は脂っこくないので、揚げても油っぽくなりすぎません。
[ベターソース]
私は[生の魚]にパン粉をまぶしました
米油は揚げ物に適しています。
米油：油の吸収率が低いと言われています。
外はカリカリ、中はしっとり
[ブリオッシュパン]
バター60%含有。
このパンは信じられないほど柔らかいです。
【ケシ種子】と【ゴマ】がトッピングされています。
【タルタルソース】のような【レモン汁】入りのマヨネーズソース。
チーズ：ホワイトチェダーチーズ
野菜：フリルレタス
ケイジャンフライドポテト
買ったほうが安いですが、家で作るのも楽しかったので作ってみました。
本当に美味しかったです。
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