今日の食べ物
[おからチゲ]は茹でるだけで簡単に作れて、たくさん作れるので便利です。
この料理は[熟成キムチ]と一緒に食べるとさらに美味しくなります。
ごま油で豚肉と[熟成キムチ]をニンニクと一緒に炒め、[とぎ水]を加えます。
赤唐辛子粉などの調味料を加えます。
[チゲ]が沸騰したら[おから]を加える。
食品の濃度と味付けを調整します。
次に[ネギ]と[靑陽トウガラシ.]を加えて煮ます。
[練り物炒め]、[うずらの卵の煮付け]、[キムチ]
キムチ以外はすべて私が作りました。
【ビビンバ】
【ナムル】【大根の和え物】を追加しました
[おからチゲ]