디시인사이드

[エンドウ豆+小豆]とうもろこしマッコリパン

74eaf37eb58a6df123ebf0e2459c706c473fcca18a4398cc92d5ad5513e7e3157ae2f557cd59e17baa9518a84aaab87f72d2a4c775


生地にコーンフラワーを少し加えて、豆、エンドウ豆、レーズンを少し加えて、酵母を使わずに生マッコリだけで4時間発酵させます。

0fe5f473b487688323ec83e1439c701c9edc3d648338c4a38c5fe2cbcc110605ba4f15b14ea0227878736e5b41070b7412d3f73a01



それを上に乗せて40分ほど蒸します。

749cf274b3f41987239df0e6329c706e732ee301fffdffc3867bc93780208fb55051ce38ab43ddae6d1a0a89457eddf64db17a08c7



小豆とエンドウ豆、トウモロコシのマッコリパン
酵母を加えずに時間を犠牲にするのは正しいことだった
マッコリの香りがして美味しいです。

7beef571b3856b80239cf293459c701937149fcfcef9cb2cdb08e7478b47cba89c59209bfc1fbc1e4279e37c82b15e741bd88ce938



マッコリ酵母はすごい
歯ごたえのある食感
[とうもろこし粉]を少し増やしても大丈夫かもしれません


整列 :
'食べ物'ギャラリーニックネームはギャラリー内で推奨されるニックネームです。(削除時に直接ニックネームを入力できます)
더보기