チキン＆ワッフル
- 리터럴리배트맨
- 2025.06.13 14:15
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安いワッフルメーカーを買った
ワッフル:イーストを入れて発酵した生地
レシピはアメリカのカップレシピを真似しました。
ところが、変換してg計量したら、映像の中の生地より生地の方が水気が多くなりました。
【薄力粉】110グラム入れて
[Cayenne Pepper]と[燻煙パプリカ粉]を使いました。
そしてケイジャンスタイルで辛く鶏を塩と一緒に味付けしました。 (3時間)
そして天ぷら粉も作りました。 (2回揚げました)
フライドチキン
ワッフルとチキンを一緒にのせてメープルシロップを追加しました。
チキン+ワッフル
ピリ辛チキンとワッフル+メープルシロップの組み合わせがかなり合いますね。
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