水を使わない豚バラ肉の茹で豚

水を使わない豚バラ肉の茹で豚

（１）豚肉の表面だけを焼きました。

（ 2) ソース（テンジャン＋蜂蜜＋ニンニク）を塗りました。

（ 3) 長ねぎ＋玉ねぎ＋りんご＋清酒を加えました。

上記の材料を加えて弱火で30分ほど煮込んだところ、鍋の中が野菜のだしと豚の脂でこんなに満たされていて、本当に驚きました。

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