디시인사이드

私は[腸粉]を作りました

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(1)私はWorking YHのレシピを少し修正して[腸粉]を作りました。(豚肉+ライスペーパー+五香粉)


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2) [腸粉]とは、腸の形をした米粉料理のことです。(点心の一種)

私も今までこれを試したことはありませんでした。


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3) 野菜:みじん切りにした[生姜] + みじん切りにした[ニンニク] + [ニラ]


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(4)細かく刻んだ豚肉に野菜を加えて強火で炒めた。


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5) 醤油と五香粉を加えた後、さらに強火で炒めました。


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6) 調理した肉にニラを混ぜました。


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7) これを2枚のライスペーパーでしっかりと包み、水が沸騰するまで軽く湯通しした。


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8) [老抽] + [砂糖] + [水] + [ごま油] + [チキンストック]

上記の材料を使ってソースを作りました。


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(9)この料理をボウルに入れ、ソースをかけて仕上げます。


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10) この料理はシンプルな材料とシンプルな手順で作られているにもかかわらず、本当に美味しいです。

ぜひ作って食べてみることをおすすめします。


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(11)この食べ物は本当に弾力があって、噛み応えがあって、風味豊かでした。


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(12)この食べ物は時間が経つにつれて色が濃くなります。


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(13)ソースをたっぷりすくっても、塩辛すぎない。


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(14)とても美味しかったので全部食べました。

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