디시인사이드

チキンフリカッセ(白と黒のスプーン ~料理階級戦争~ シーズン2)

1) [白と黒のスプーン ~料理階級戦争~ シーズン2] 白チームのシェフがチームバトル料理のひとつ【チキンフリカッセ】を作りました。



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2) 食品原料



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3) 鶏もも肉に小麦粉をまぶして焼く。



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4)玉ねぎとセロリをソテーし、フランベする。



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5)マッシュルーム



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6) 水 + 生クリーム + チキンストック



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7)ジャガイモを茹でて、ふるいを通して濾します。



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8) バター・明太子・グラナパダーノ




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9) レモンを燃やす



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10) 友達と夕食の約束があるので、私は自分用にほんの少しだけ作って、残りは母にあげました。



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11) チキンフリカッセは本当に美味しいです。

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