すし仁【夕食】
- ㅇㅇ
- 2026.05.14 18:00
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1)【パート2】5週間ぶりの訪問で夕食。これまでで一番楽しい子供の日でした。食事も飲み物も会話もすべて素晴らしかったです。
2)「風の森水花」は伝統的な方法で熟成させたお酒です。
軽い質感に蜂蜜、シナモン、ショウガの深い香りが色と調和しています。
【酒精強化ワインのような】 味があって甘いソースによく合う。
3)カニの内臓の旨味がさらに深まりました。
4)[アワビのフライ]は、どれだけ食べても飽きない料理です。
温かい果肉と、ほのかなトリュフの香り。
この高級ソースは最高だ。
5) [ぼたんえび]もますます美味しくなっています。
6）揚げ豆腐ロール
7）あおりいかの天ぷら
噛むたびに爽やかな紫蘇の香りがほんのり広がる。
驚くほど弾力のあるイカの身の味わいが素晴らしい。
驚くほど弾力のあるイカの身の味わいが素晴らしい。
8) [北寄貝]もとてもジューシーで甘く、特に久しぶりに食べるとさらに美味しくなります。
9) [銀杏]
10)輝くサバと広がるシソの香り
11) 信じられないほど脂っこい。
ミルクのようにとろりと流れ出る濃厚で風味豊かな脂には、バランスを取るためにたっぷりの醤油とわさびが必要だ。
12) [太刀魚焼き]は最高級の味です
この時点で、日本酒と一緒に飲むワインを注文した。
13) ダルドゥ・ラドゥは爽やかな柑橘類とトウモロコシの香りがします。
ブルゴーニュ特有の鋭い酸味とオーベルのように豊富な【ボディ感】、そしてバターのような風味が調和して本当に美味しかったです。
14)ネギを添えた鯛
15)厚切りのイカは、ガムのような食感だ。
16) 【シマアジ】も美味しかった。
17) 【白えび】コクがいたずらじゃないですね。
キャビアは、食べ物の油味をつかむのに役立つと聞きました。
18) [あじ]は新鮮でおいしいです。
19) [いさき] / 肋肉の風味が前よりも鮮明になりました。
20) [アマダイ] とてもしっとりとして美味しかったので、感動しました
21) [赤身]は歯にくっつくような食感です
味よりも食感が印象的
22) 【中トロ】とても滑らかに溶けます。すべての味が調和しています。
23) 宮崎産の[大トロ]は本当に美味しいです。
他のレストランよりも洗練された、脂からくる甘み。
24) [うに]
25）[ニシン] 他に類を見ない逸品
はっきりと差別化された豊かな風味
26）濃厚で風味豊かな、カニの風味が強いスープ。
27) 【うめきゅー】千切りきゅうりがたっぷり入っています
28) [ぎょく]
29) 抹茶モナカ
29）いつも楽しい食事を提供してくれるチーム。/[すし仁]
サービスが素晴らしいので、味も2倍に感じられる。
店内には10周年を祝う花輪がたくさん飾られていたので、きっと顧客満足度が非常に高かったのだろうと思いました。
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