鴨肉を蒸しました（電子レンジ）
- ㅇㅇ
- 2025.05.15 12:45
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生の鴨肉をネットで注文しました。
そして【ショウガ粉】と【ニンニク】と【ゴマの葉】を加えました。
そして電子レンジで10分加熱し、その後さらに5分加熱しました。
（電子レンジで加熱しすぎたようです。）
鴨肉を電子レンジで加熱したら、油がたっぷり出て臭みもなくなりました。ただ、肉が少し硬くなってしまいました。
鴨肉を電子レンジで11～12分ほど加熱すると良いと思います。
鴨肉油
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