디시인사이드

イカクリームパスタ

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(1)材料:
新鮮な(冷蔵)イカ2尾 + クリーム + みじん切りニンニク + ディル + ペペロンチーノ + レモン汁 + 玉ねぎ + バター


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2) [ディルオイル]

香りの良い味を楽しみたいと思って作ったのですが、思ったより香りが弱かったです。


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(3) イカを焼いて料理の上にのせた。


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4) 1 [イカ]: 縦にスライスしてフライパンで炒めました。

みじん切りニンニク+玉ねぎ+ペペロンチーノ
上記の材料も加えました。

フライパンでできたカリカリのイカの破片はとても美味しかった。


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5) 麺:茹でてイカ油で炒めました。

その後、[レモン汁]と[白ワイン]を少し加え、フライパンの[イカのサクサクした部分]をこそげ取って分離した。


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6) クリームとバターも加えました。

それから塩と胡椒を加えました。


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7) [ディルオイル] + [ペペロンチーノ] + [ディルの葉]

上記の材料を加えた後、料理を完成させました。


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8) 調味料は何も加えなかったのに、それでも濃厚な旨味がたっぷりだった。


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9) この料理をまた作って食べたい。

整列 :
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