디시인사이드

ステーキサンドイッチ

7ced8076b5856ff53ceb98bf06d60403bc367f357ce7a4cfa382b8


7ced8076b5856ff53cea98bf06d60403aad93747c82873bf206a65

(1)ストリップロイン:100gあたり450円



7ced8076b5856ff53ce898bf06d60403258fc63ce1d1692ea6c7

(2)ソース

わさび+マヨネーズ+レモン果汁+塩+メープルシロップ+オリーブオイル+黒胡椒+ナツメグ



7ced8076b5856ff53ce698bf06d60403abc2d384f810aae605c8


7ced8076b5856ff53def98bf06d60403e5d6782e5c31d82dd792


7ced8076b5856ff53dee98bf06d6040365bd39b59b82353e0145

3) シーザードレッシング

アンチョビペースト+パルミジャーノ・レッジャーノ+マヨネーズ+オリーブオイル+レモン汁+黒コショウ+みじん切りニンニク



7ced8076b5856ff53dec98bf06d60403c7637b08ed5440d8b43b

4)肉を焼きました。(約3分)

肉の厚さ:1.5cm
この肉は比較的薄いので、調理しやすいです。



7ced8076b5856ff53de698bf06d6040397e873612fcf8007d9df

5) 肉を2分20秒間グリルした後、弱火にしました。

その後、バターとニンニクを加えました。その後、[アロゼ(Arroser)]の方法で1分間調理しました。


7ced8076b5856ff53aec98bf06d60403b954dde2cb3c8e80293d

6) 肉を休ませている間に、肉を焼いたのと同じフライパンでパンをカリカリになるまでトーストしました。



7ced8076b5856ff53aeb98bf06d604031574808c2aa30dc3025c

(7)シーザーサラダ用ソーセージ



7ced8076b5856ff53aea98bf06d6040340ef5ff25442d072d077

(8)私はパンにソースを塗ります。



7ced8076b5856ff53ae998bf06d60403b3ecd0a414ac4a81e0fb

7ced8076b5856ff53ae898bf06d60403c2de6686b51e8eb043df


7ced8076b5856ff53ae798bf06d60403edc209b454f1b0668056

(9)肉が薄かったので、サンドイッチに肉を2枚重ねて入れました。


7ced8076b5856ff53bee98bf06d604032ed408ffb2ffa7f7df5e72


7ced8076b5856ff53bed98bf06d604031644a14c618029db21cd8e


7ced8076b5856ff538ee98bf06d604031e97052a9970330b206d

(10)シーザーサラダ



7ced8076b5856ff53be798bf06d60403037b3d2be48d568934d71a


7ced8076b5856ff53be698bf06d60403ba735bbc710cfbd0fc2c

11) 肉には脂肪がたくさんついていたので、とても柔らかかった。

わさびマヨネーズソースのおかげで、油っぽくなく、美味しかったです。

整列 :
'食べ物'ギャラリーニックネームはギャラリー内で推奨されるニックネームです。(削除時に直接ニックネームを入力できます)
더보기