今日はソボロ丼を作りました。
韓国人が「ソボロ」と聞くと、たぶん最初にソボロパンを思い浮かべると思います。
しかし、多くの日本人はソボロパンが何かを知りません。



みりん、酒、醤油、白だし(和風味付け)などを入れてください。
塊が生じないように、水分がすべて蒸発するまで薬火で沸騰させます。


同様の調味料を使ったスクランブルエッグ

そぼろ丼+キムチチゲ


私は[そぼろ丼]を作るとき、私は通常、視覚的な美しさのためにオクラを中央に置くことに多くの注意を払います。
オークラは日本人に人気の美しく、粘着性のある緑の野菜です。でも今日はオクラがないですね。

[豚キムチチゲ] 美味しいです。

甘くて塩辛い。

今日も美味しくよく食べた。