[フィッシュパイ] [マスタードクリームチキン]

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フィッシュパイは、サーモンやエビなどをクリームソースで煮込み、マッシュポテトを乗せて焼いたイギリス料理です。

サーモンとエビを玉ねぎと一緒に牛乳と白ワインで煮て、潰すだけです。

魚を茹でた牛乳でクリームソースを作って上にかけます。

マッシュポテトとチーズを加えて焼きます。

フィッシュパイ

クリームソースは柔らかくて美味しいのですが、シーフードの味が強くてコントロールが難しいので、私の好みではありません。

グリルしたチキンとフライドベーコン、マスタードクリームソースを混ぜ合わせた一品。

[ムタルド風ポーク]

マスタードチキン

バゲットをトーストする

ローズマリーが多すぎて香りが強く、2日連続でクリームが入った食べ物を食べたところ、お腹が脂っこい感じがしました。

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