[慶尚道風] 牛肉入り大根スープ
- 달래
- 2026.01.29 21:30
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漬物＋薄切り大根
魚醤（2）＋スープ用醤油（2）＋エゴマ油（1）＋刻んだニンニク＋ニンニク（3）＋唐辛子フレーク（2）。
その後、味がよく染み込むように、しばらく下味をつけておきます。
食器を洗っている間に調味料が染み込んでいきました。
私はこの料理を弱火で炒めました。
それから1.5リットルの水を加え、しばらく沸騰させました。
その後、大きめに切ったネギとたっぷりの【もやし】を加えました。
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