
[材料]
- 辛ラーメン(1パック)
- ブラウンシュガー
- 水(200ml)
- 酢
- 濃い醤油
- 氷10個
[手順]
1. 麺を沸騰したお湯で3分30秒茹でます。
2. スープを作ります。

【辛ラーメン】乾燥スープ(1パック)

氷10個

水を少し加えてすべてを混ぜ合わせます。

酢大さじ3杯を加える

ブラウンシュガー大さじ1杯を加える

醤油大さじ1杯を加える

料理が完成しました
このレシピは、YouTube で人気の他の冷やしラーメンのレシピよりもはるかにシンプルで風味豊かです。
3分30秒:個人的には、麺が少し生焼けだと感じました(中火で)。