私が作ったあんぱん
- 꽃갈비살
- 2025.10.25 19:00
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韓国の[小豆]を水に浸します。
【小豆】を茹でたお湯は捨ててください。
それからまた[小豆]を水で煮ます。
【小豆】に砂糖と塩を加えて潰し、冷蔵庫で保存します。
[を分割するあんこ]を小分けします。（ 70グラム）
【菓子パン生地】を10個（74g）に分けます。
生地に【あんこ】を入れて平らに伸ばしました。
それからそれを[てんばん]に入れます。
しかし、[てんばん]とオーブンは小さいです。
2回目の発酵が始まると生地が膨らむ。そしてお互いにつく。
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