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[トンサムギョプサル] 熟成キムチの蒸し物
  • ㅅㄱ(119.194)
  • 2025.10.10 12:00





フライパンに油を入れ、豚バラ肉にコショウをふります。



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軽く焼きます。


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[熟成キムチ]、[アゴ]、[アンチョビ]のスープ、[醤油]、[ニンニクみじん切り]、[オリゴ糖]、[味噌]、[唐辛子粉]などを加えて沸騰させます。


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30分経ったらネギと玉ねぎを加えて再度煮る。


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さらに30分ほど経ったら[青陽唐辛子]と[きのこ]を加えます。


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そしてさらに30分ほど煮ます。


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[チーズ][卵焼き]


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[ビール][覆盆子酒]

[のり]


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サムギョプサルとキムチを適当な大きさに切ってご飯と一緒に食べます。


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美味しかったです。

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