私が作った食べ物
- TITAN
- 2025.07.08 17:30
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[カスタードプリン]（ゼラチン不使用）
ブランデーバニラビーンをたっぷり入れました
[桃のミルフィーユタタン]
【ディプロマット】＋【マントゥアンラムアーモンドクリーム】。
上記の材料を加えました。
[アップルミルフィーユタタン]
フランス産塩＋プラリネシャンティクリーム。
上記の調理材料を加えました。
そして熟成させた「カルヴァドス」も加えました。
[ピスタチオティラミス]
「ゴスリングラム」をベースに「ミルクティー」ベースを加えました。
「ディサローノ ピスタチオペースト マスカルポーネチーズ」＋ノルマンディークリーム
上記の調理材料も加えました。
[シャーベット]
ディサローノ + ピーチツリー + ネクタリン + ギリシャヨーグルト + ノルマンディークリーム
上記の料理の材料も追加しました。
[ソルベ]
レッドキウイ + バジル + レモンジュース + リモンチェッロ
上記の材料を加えました。
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