[エンドウ豆+小豆]とうもろこしマッコリパン

生地にコーンフラワーを少し加えて、豆、エンドウ豆、レーズンを少し加えて、酵母を使わずに生マッコリだけで4時間発酵させます。

それを上に乗せて40分ほど蒸します。

小豆とエンドウ豆、トウモロコシのマッコリパン

酵母を加えずに時間を犠牲にするのは正しいことだった

マッコリの香りがして美味しいです。

マッコリ酵母はすごい

歯ごたえのある食感

[とうもろこし粉]を少し増やしても大丈夫かもしれません

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