디시인사이드

ベスト·ポスト

高加水フォカッチャを作りました

28b9d932da836ff13ae883e54681706d830aad948f7e41203abb2ae518797ec9f0d8

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4783746fa0f5d53ca1419734d3131fbe4a090b94fd76897a96ace50a27344cd1

（１）低温発酵させた生地

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4483746f31108e8fed54324287b56cd68581ca1603453fd1b404b8eccae2bee5

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4183746f6747042e8cb4442b80b969806e8aa314dbe763202f3064f82a2d9f69

（２）パン生地の上に角切りのバターを乗せ、生地を折りたたんで広げた。

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4283746ff9ab712d4510dcf05233d53a8b9d7295f6446482e6166ebb0e5a3717

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4383746fc683521626b935abe3b641f1dd5682c25d82d76d83d20630845cf0a2

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4083746f77693031c253e74e19717c92f5acd4b31e3936157a9aa7f44ae6ae5c

（３）私が焼いたパン。パン生地の中にバターのポケットができていて、パン上に塩も振りかけました。

3

原本 : K-食べ物 [出典を見る]
  • 5
  • 0
コメント[0]새로고침
トップ|
整列 :
더보기
검색