
アメリカに住んでいた頃によく食べていた「The Boiling Crab」(茹でたカニ料理)を思い出して今日作ってみました。

色々な【香辛料】を混ぜて薬味を作りました。

バターとニンニク(多め)を加えました


香辛料を加えると、とても辛いソースになります。



残った粉を水に入れて食材を加えて煮ました。


ソースをかけたら完成です。
この料理はご飯にぴったり合います。

アメリカでは、この食べ物を大きなビニール袋に入れてよく混ぜるのが一般的です。
でも、私は[ビニール袋]を持っていないので、そのままお皿に置きます。
この食べ物は本当に刺激的な味がします。
しかし、時々この食べ物が食べたくなります。
久しぶりに思い出が蘇る料理を食べられてよかったです。